En dag faldte jeg helt tilfældigt over et af Emilie Henry’s produkter, nemlig deres tagine. Jeg er aldrig stødt på deres produkter her i Danmark, hvilket jeg fandt lidt underligt, da deres produkter ser ret lækre ud. Derfor skal du selvfølgelig høre om Emilie Henry’s produkter. Emilie Henry er endnu et Fransk firma, med stolte […]
Vind en kokkekniv fra Cibumic
For at deltage skal du blot svare på 2 spørgsmål. Svarende skriver du i kommentarfeltet på Facebook-siden. 1. Hvilken kniv har jeg sat på min ønskeseddel? 2. Hvor lang er kokkekniven? Tip: Du finder en del af svaret ved at læse anmeldelsen af kniven. Den heldige vinder trækkes Mandag 20 oktober 2014 kl 20.00 Konkurrencen […]
Ninja i et køkken
Selv det bedste samuraisværd kan ikke gøre dig til ninja i dit eget køkken, men man kan godt føles sig som en ninja med en Surudo kokkekniv i hånden. Igennem de sidste 4 ugers tid har jeg haft lejlighed til at test ‘choppe’ en Japansk kokkekniv fra det Danske firma Cibumic.com, selv om 4 uger […]
Pyrex stegeso en af de tunge stegegryder – Pyrex Slow Cook
Pyrex stegeso eller stegegryde (Pyrex Slow Cook) kunne man nemt tro har ligeså mange år på bagen, som f.eks. Le Cruset’s stegesoer, men faktisk har de kun været i produktion siden 2012. Selv om Pyrex er et Fransk firma der har rødder helt tilbage til 1915, så er støbejernsgryderne en forholdsvis ny satsning. Selv om […]
10 gode generelle husmor råd
Jeg falde lige over denne denne her lidt sjove grafik, med 10 husmorråd. Faktisk skulle nummer 10 nok have været “Husk at sætte din Römertopf i vand inden brug” – mon ikke den kommer med næste gang 🙂 Selv om stegesoen ikke er med så er det nu alligevel nogle fine råd. Specielt nummer 9 […]
Vind en GrillCocotte fra Morsø
Vind en GrillCocotte fra Morsø For at deltage skal du blot indsende en stegeso opskrift! Du skal indsende din stegeso opskrift her Opskriften skal ikke være kopieret fra en blog eller kogebog! Den skal være din egen eller bære dit eget præg! Alle indsendte opskrifter kan blive lagt online under opskrifter. Den heldige vinder trækkes […]
Stegesoen fra Mors – Morsø GrillCocotte
Langt de fleste forbinder navne som Römertopf og Le Creuset med stegeso eller køkkengrej i almindelighed. Køkkengrej er ikke det først folk tænker på, når de hører ordet Morsø – de tænker på brændeovne. Men det stolte danske jernstøberi fremstiller rent faktisk en stegeso under navnet GrillCocotte. Selv om jeg kender en del til Mors, […]
Vind en Heritage oval stegeso fra Le Creuset
Vind en Heritage oval stegeso fra Le Creuset: For at deltage skal du blot besvare dette spørgsmål! I hvilket år producerede Le Creuset den første gryde? Skriv svaret i konkurrence-tråden på Facebook siden: https://www.facebook.com/stegeso Den heldige vinder trækkes onsdag 18 dec. 2013 kl 20.00 Tip: Du kan læse mere om Le Creuset her. Tak til: […]
Vind kogebogen: Stegeso! Simre mad i jern og ler
Vind Claus Holms stegeso kogebog: Stegeso! Simre mad i jern og ler. For at deltage skal du blot besvare dette spørgsmål! Hvor mange opskrifter er der i Claus Holms stegeso kogebog? Skriv svaret i tråden på Facebook siden: https://www.facebook.com/stegeso Den heldige vinder trækkes den 1 dec. 2013 kl 20.00 Læs anmeldelsen af kogebogen her.
Le Creuset cocotte eller stegeso
Nogle ynder at kalde deres stegeso for cocotte. Ordet cocotte stammer fra det Franske sprog. I Frankrig forbindes cocotte med en kasserolle eller gryde i støbejern. Så en cocotte er blot en stegeso i støbejern – længere er den ikke. Nogle af de meste kendte mærker indenfor cocotter er Le Creuset og Staub. Nu kaster […]